Багатьом садівникам часто не вдається виростити солодкі крупні перці, хоча й сорти вони вибирають великоплідні та агротехніку вирощування дотримуються. У чому тоді проблема? Давайте розберемося, розглянемо найпоширеніші помилки при вирощуванні перців.
Помилка №1 – вибрали не той сорт
Не дивлячись на різноманіття, більшість сортів перцю розраховані на теплі регіони, і лише мала частина підійде для вирощування у відкритому ґрунті в середній смузі Росії.
Нагадаємо, що всі сорти та гібриди перцю поділяються на:
- надранні (з терміном дозрівання менше 100 днів);
- ранні (термін дозрівання 100-120 днів);
- середні (120-135 днів);
- пізні (від 135 днів).
Багато, купуючи пізні сорти, вважають, що якщо посіяти насіння на початку березня, то плоди вони отримають приблизно в середині липня, просто додавши 135 днів. Однак на практиці в прохолодному кліматі терміни дозрівання можуть сильно зрушуватися:
- Так, наприклад, сходи замість 5-7 днів проростають тільки через 2-3 тижні, а часом і через місяць.
- Ще один момент – перець тяжко переносить пересадки. Якщо пошкодити коріння, то він хворітиме. У такому разі перцю знадобиться час відновити сили, а його зростання та розвиток припиняться ще на кілька тижнів.
- Так само не варто забувати, що перці - теплолюбна культура, при температурі повітря менше 14 градусів її зростання уповільнюється, а то й зовсім зупиняється. Літо в центральній Росії може бути оманливим: вдень на вулиці тепло, а вночі температура повітря може опускатися до +10…+12 градусів.
Таким чином, з урахуванням усіх цих обставин збирання врожаю з середини липня може зрушити на вересень. Тому для вирощування у відкритому ґрунті на Уралі, у Підмосков'ї та інших регіонах середньої смуги слід обирати лише надранні та ранні сорти перців. Вони точно встигнуть дозріти до кінця літа. А середньостиглі та пізні сорти краще вирощувати у теплиці.
Помилка №2 – порушили термін посіву, не підготували насіння
У відкритий ґрунт розсаду потрібно висівати у віці 60 днів, коли мине загроза поворотних заморозків, а це виходить десь на початку червня. Таким чином, садівники, відрахувавши 2 місяці тому, проводять посів насіння наприкінці березня. У цьому якраз і полягає помилка, адже насіння може проростати до місяця. Тому терміни сівби краще перенести на початок весни.
Крім того, перед посівом насіння слід підготувати, особливо якщо їм більше 3-4 років. Для насичення насіння корисними речовинами, збільшення швидкості проростання та схожості їх замочують у розчині з гетероауксину та будь-якого стимулятора росту: (Бутон, Циркон або Зав'язь).
Потім насіння загортають у вологу ганчірочку і поміщають всередину пакета, який надувають, зав'язують і кладуть на підкладку (наприклад, на дошку), а підкладку на батарею. Як тільки насіння почне проростати, його висіють у ґрунт.
Помилка №3 – перцям не вистачило тепла
Перці, особливо молоді, потребують тепла. Тому дуже важливо, щоб розсада знаходилася у теплому місці з температурою повітря +25…+28 градусів. Часто буває так, що горщики з розсадою ставлять на підвіконня, але із вікон може піддувати. Таким чином крона буде в теплі, а земля в горщику – холодною, через що коріння перців не зможе отримати потрібної кількості вологи та поживних речовин. У результаті саджанці відставатимуть у розвитку та зростанні.
У відкритому ґрунті до питання тепла теж слід підходить відповідально. Наприклад, якщо за прогнозом нічна температура повітря очікується в районі +14 градусів, то перчики краще вкрити нетканим матеріалом.
Поливати перці слід лише теплою водою, прогрітою на сонці.
Помилка №4 – пікірували розсаду
Як ми вже говорили раніше, перці погано переносять пересадку. Якщо пошкодити їх коріння, вони довго хворітимуть, що значно віддаляє термін дозрівання плодів. Тому пікірувати розсаду не рекомендується. Найкраще відразу сіяти насіння у торф'яні горщики або таблетки.
Помилка №5 – вибрали невдале місце для посадки
Перці в жодному разі не можна висаджувати в тіні та півтіні. Перці – культура південна, вони люблять тепло та сонечко. Тому місце для висаджування вибирайте світле, з південного боку.
Також не варто висаджувати перці надто близько. Відстань між посадками має становити не менше 25 см, інакше перці затінюватимуть один одного.
Помилка №6 – посадили перці надто глибоко
При висадженні в ґрунт перець не потрібно заглиблювати, висаджуйте його так само, як він ріс у горщику. Якщо посадити його занадто глибоко, він довго не піде на зріст.
Помилка №7 – не вберегли перці від стресу
Для перцю дуже важливо, щоб ви забезпечили для нього комфортні умови, він не переносить стрес (посуху, заморозки, перезволоження тощо) і відразу скидає квіти.
Щоб цього не сталося, виконайте такі рекомендації:
- у спеку замульчуйте ґрунт тирсою або травою;
- поливайте потроху перець, але часто (відмінний варіант - краплинний полив);
- Своєчасно слідкуйте за прогнозом погоди, якщо очікується похолодання, краще вкрити перці на ніч.
Помилка №8 - надто глибоко розпушували ґрунт
При вирощуванні перців розпушування ґрунту – обов'язкова процедура, яку рекомендується проводити як мінімум раз на 2 тижні, але краще щоразу після поливу (наступного дня).
Однак глибоко розпушувати ґрунт не варто, т.к. коріння у перців розташоване близько до поверхні землі. Тому досить просто злегка розбити ґрунтову кірку.
Помилка №9 – перцям не вистачило підгодівлі
Через пару тижнів після висадки розсади перці потрібно підгодовувати кожні 10 днів.
- до цвітіння – азотними добривами;
- після цвітіння – добривами, що містять калій та фосфор.
Важливий момент – не удобрюйте перці свіжим гноєм, від нього плоди будуть гнилими. А так добрива можуть бути будь-якими, головне чітко дотримуватися інструкцій.
Намагайтеся не опускати ці помилки і завжди будете з урожаєм смачних та солодких перчиків!